Antioxidant/Vitamins Analysis(Blood)　抗氧化维生素分析(血液)

抗氧化物为保护分子，可降低自由基损害和氧化压力。体内自然生成的自由基会对细胞造成严重的损伤。抗氧化物含量不足会降低有害物质的保护能力。抗氧化物是保护身体抵御自由基、维护神经、内分泌与免疫功能健康的必需品。

膳食抗氧化剂如:蓝莓中的花青素(proanthocyanidins)与柑橘类水果的类黄酮(bioflavonoids)等和抗氧化酵素(如:超氧化物歧化酶(superoxide dismutase)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)等皆可保护身体免于自由基的破坏。当氧化压力与抗氧化物间微妙的平衡被打破时即会倾向氧化(自由基)状态即所谓的为氧化压力(oxidant stress)。氧化压力与早衰、心脏病、神经系统疾病和慢性疲劳症候群(CFS)有关。抗氧化维生素分析可有效评估氧化压力与抗氧化物保护间的平衡。

氧化压力与多种疾病有关：

抗氧化维生素分析可提供的重要信息如下：

►抗氧化物可中和因解毒功能失调或任何可能刺激氧化压力等因素所产生的毒性物质。

►可评估日常饮食习惯是否有失衡的情形，也可了解抗氧化维生素保健品的使用剂量是否得宜。

饮食应注意：

1.多摄取鲜黄、鲜橙色及深绿色蔬果，如:胡萝卜、芒果、甜地瓜、菠菜、绿花椰菜、杏仁等富含葫萝卜素的蔬菜水果。适度补充维生素C与E抗氧化物等营养辅助品。

2.铜、锌、锰、有机硒矿物质可从全谷类、贝类、豆类、啤酒酵母粉、蔬菜水果等天然的新鲜食物中摄取。

3.多摄取芦笋、秋葵、洋葱、大蒜、十字花科蔬菜(甘蓝菜和花椰菜、高丽菜、青江菜等)、葡萄、蓝莓、瓜类蔬果、柑橘类水果。

4.日本山葵、花椰菜芽、姜黄、儿茶素等，这些天然植化素(Phytochemicals)具有抗发炎作用，可提升肝排毒基因活性，对于排除外源性与内源性的毒性物质和健康维护有非常好的效果。

5.肝解毒营养素: 谷胱甘肽、乙酰半胱胺酸、硫辛酸、硫类营养素、牛磺酸、奶蓟、甘胺酸、甲硫胺酸、Calcium-D-Glucarate等，不但具有抗氧化功能，同时能排除外源性与内源性的毒性作用。