Acute Allergy IgE Profile (Blood)　急性过敏原分析(血液)

随着生活环境与饮食习惯的改变，拥有食物过敏困扰的人口逐年增加，年龄层也有下降趋势，约有20%的人有过敏现象。我们生活的环境中过敏原无所不在。过敏原(allergen)本身也是一种抗原(antigens)可藉由食入、吸入、或经由皮肤的接触而进入体内，牛奶、玉米、鱼、尘瞒、动物毛屑、化学物品、细菌、花粉等皆是。近年来，过敏的发生率持续上升，许多科学家们相信我们赖以维生的环境中化学污染源增加是导致过敏反应发生率与严重度升高的原因。天然或合成食品不明添加物、植物基因运用、饮食多样性低、消化功能不佳等种种因素皆与过敏有关。

其实每一种食物都有引起过敏的可能，而食物过敏的症状也相当多，加上食物过敏又分为急性与慢性过敏，如果你罹患的是慢性食物过敏又缺乏自知，很有可能长期饱受食物过敏症状的荼毒却浑然不觉。一般人所知道的食物过敏，通常是指急性过敏。免疫反应是身体的正常防御机制，当免疫系统发现有「异物」（抗原, antigen）进入时，身体里的抗体会与之结合。而急性的过敏反应是指抗体(IgE)与抗原结合，并刺激肥大细胞(mast cell)释放出组织胺(histamine)，于是身出体出现与组织胺作用相关的反应，例如唇舌肿胀、打喷嚏、流鼻水、眼睛痒、皮肤红疹、荨麻疹、腹痛等。通常急性过敏反应的发生多半与先天体质有关，若父母一方有过敏体质者，则子女有40-70%也会呈现过敏倾向。然而，有急性食物过敏反应倾向者，即使不检查也可经由经验中得知自己对何种食物过敏，可轻易避免与过敏原接触。而慢性食物过敏的反应则来自IgG (免疫球蛋白G)，它的学名是「延迟性过敏反应」，需要吃入大量的过敏原食物后才明显产生症状，且往往在两个小时，甚至在数天后才产生症状。

瀚仕功能医学研究所的急性过敏原分析(Acute Allergy Profile-IgE)是针对台湾常见之环境及食物急性过敏IgE强度分析。吸入类如：尘螨类、霉菌类、宠物毛屑类、花粉等。食入类则以常见之过敏原如：奶类、鸡蛋、海鲜类、蔬果类、坚果类、调味料等为主。此分析是采用ImmunoCAP™过敏疾病体外检测系统进行检测体内产生的特异性抗体IgE浓度来判断患者的过敏原种类及过敏程度，其报告结果可协助医师为病患的过敏程度进行追踪与监控，降低患者因急性过敏造成的身体的不适与危险。