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山酮素，它又稱為「氧雜蔥酮」，普遍存在於自然界的植物中，已經被分離出超過兩百餘種，為植物性的天然抗氧化劑。有一項研究指出，胡蘿蔔素的抗氧化能力為200，而山酮素的抗氧化能力為17,000，遠遠高出好幾十倍。
►具有強大的抗氧化劑，消除體內的自由基
►維持腸胃道的健康
►預防中風、高血壓、心肌梗塞等等
►調節血糖
►平衡膽固醇
►促進新陳代謝
山竹果以含有大量山酮素為名，除了好吃之外，整顆果實的營養價值高加上強大的抗氧化性在植物界中是數一數二的佼佼者，對人體本身也有很大的益處。山竹果內含維生素、礦物質等元素；在植物界中，山酮素被分離出200餘種以上，一般的植物類最多不超過8種，但山竹果的含量卻高達40幾種以上，為植物之冠。
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達特歐好健分享 |
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山竹果真的是水果中的佼佼者，但並不是所有人都適用，若以中醫的觀點來看，它是屬於非常寒的，對於某些體質食用過量會造成身體不適，所以現在市面上有許多營養補充品都會萃取山竹果中有益的成分，方便大家食用，當然最重要的還是要「均衡的飲食，規律的作息」才是維持身體的一大法則！
文章連結：熱帶果后－山竹果
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